Makanan Khas Palembang Gak Kalah Enak dari Pempek – Salah satu makanan khas Palembang yang populer di Indonesia yaitu pempek yang memiliki gizi dan protein yang baik bagi tubuh. Palembang juga menyimpan camilan lezat dan manis yang harus kamu server thailand coba saat berada disana.
Makanan Khas Kota Palembang
1. Laksan
Laksan terbuat dari tepung sagu dan ikan yang disajikan dengan kuah santan berwarna merah. Makanan Palembang ini memiliki bentuk lonjong dan rasanya mirip dengan pempek.
2. Tekwan
Makanan khas Palembang demo spaceman lainnya gak kalah enaknya dengan pempek yaitu tekwan. Tekwan sering disebut dengan bakso dari Palembang karena bentuk adonannya yang kecil-kecil seperti bakso ikan.
3. Mie Celor
Kuliner khas Palembang ini bisa jadi rekomendasi saat berada di Palembang. Mie celor adalah hidangan yang disuguhkan dengan kuah santan ebi dengan tambahan telur, tauge, udang, dan kucai.
4. Pindang Patin
Pindang patin menjadi pilihan utama untuk dicoba ketika wisatawan Indonesia mengunjungi Palembang. Bahan baku utama pindang patin yaitu ikan patin yang sudah dimasak dengan rempah-rempah khas Palembang.
5. Es Kacang Merah
Hidangan es kacang merah dapat menyegarkan tubuh dan cocok dinikmati di tengah teriknya matahari. Bintang utamanya yaitu kang merah yang dipadukan dengan es dan santan.
Baca Juga : Makanan Khas Batam yang Wajib Anda Coba
6. Roti Koing
Selain pempek dan tekwan, makanan Palembang berikutnya adalah roti koing. Roti yang memiliki rasa tawar ini biasanya dimakan dengan cara merendam roti dalam minuman hangat seperti teh atau kopi.
7. Lempok Durian
Lempok durian adalah jajanan khas Palembang dengan bahan utama durian. Dodol rajasgptoto ini terbuat dari daging buah durian, gula, dan garam yang dimasak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus sampai mengental.
8. Kemplang
Kemplang merupakan kerupuk sekaligus makanan khas Palembang. Bahan utama pembuatan kemplang adalah ikan, garam, dan tepung tapioka. Adonan yang telah direbus hingga matang kemudian diiris tipis dan dikeringkan dibawah matahari,
9. Maksuba
Perpaduan telur bebek dan krimer kental manis jadi kunci kelezatan lapis maksuba.