Beberapa Makanan Khas Medan yang Wajib Anda Coba – Medan ibu kota Sumatera Utara menawarkan daya tarik sendiri bagi wisatawan, termasuk kulinernya. Makanan khas medan punya cita rasa khas yang banyak dicari oleh pecinta kuliner, ada yang manis, gurih serta makanan ringan hingga makanan berat.
Makanan Khas Medan
1. Lontong Medan
Lontong medan adalah menu sarapan dari Medan. Seporsi terdiri dari spaceman lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan. Ditambah denagn pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco, Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco.
2. Mi Gomak
Mi gomak merupakan hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lainnya. Jenis mi yang digunakan khusus tersedia di medan. Bentuk besar dan disajikan bebas mau dengan sambal kacang atau kuah lontong. Mi gomak dijuluki juga sebagai spageti batak.
3. Soto Medan
Soto medan mempunyai ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan rasa bumbu rempah, jintan terasa dominan. Pilihan isiannya ada udang, ayam, dan daging. Setiap daerah di Indonesia punya makanan bernama soto dengan ciri khas masing-masing
4. Teh Susu Telur
Teh susu telur merupakan minuman hangat yang populer bagi warga Medan. Racikan minuman ini terdiri dari teh, susu kental manis, dan telur. Rasanya manis dan creamy, plus dapat menghangatkan tubuh.
Baca Juga : Beberapa Makanan Khas Jawa Barat Super Enak untuk di Makan
5. Kari Bihun
Di Medan, kari dikreasikan dengan bihun. Isian lengkap slot gates of olympus dari kari bihun terdiri dari kentang, bihun, dan daging sapi. Kuah karinya gurih, berempah, dan sedikit pedas. Rasa bumbu meresap hingga ke bihun dan daging sapinya.
6. Bihun Bebek
Hidangan ini lebih mirip seperti hidangan sup dengan isian bihun dan irisan daging bebek. Rasa kuah kaldu dari bihun bebek kuat akan bumbu khasnya. Tambahan daging bebek di atasnya juga cukup memuaskan selera. Bukan hanya karena empuk tetapi juga ukurannya cukup besar. Kuliner ini menjadi incaran untuk wisata kuliner Medan.
7. Mi Balap
terdiri dari kwetiau atau bihun yang dimasak dengan telur dan seafood. Uniknya, mi balap disajikan di atas daun pisang. Cukup lengkap sebagai sarapan.