Makanan yang Kaya akan Zat Besi Yang Wajib Kalian Konsumsi – Banyak sumber zat besi dalam makanan Anda sangat penting. Ini karena zat besi adalah mineral vital yang dibutuhkan tubuh untuk membuat hemoglobin, sejenis protein dalam sel darah merah yang mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh Anda.
1. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber zat besi nabati yang bagus yang cenderung juga tinggi protein dan vitamin dan mineral lainnya, menjadikannya sebagai makanan dasar yang baik.
2. Daging Merah
Daging merah mungkin yang pertama kali diasosiasikan orang dengan zat besi, dan itu adalah sumber yang kaya akan zat besi (jenis zat besi yang kita dapatkan dari sumber hewani yang lebih mudah dicerna oleh tubuh kita).
3. Hati
Hati mengandung sejumlah besar zat besi, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk melengkapi diet Anda jika Anda menderita anemia defisiensi besi. Hati angsa dapat memberikan 30,5 mg per 100 g, hati ayam mengandung 8,99 mg dan hati sapi sekitar 6,4mg.
4. Buah Kering
Buah kering bisa menjadi sumber zat besi yang sangat baik dan juga kaya akan vitamin C, menjadikannya pilihan yang bagus untuk dimakan agar mudah menyerap zat besi.
Baca Juga : Beberapa Makanan Sehat untuk Si Kecil yang Masih Balita
5. Sayuran Hijau
Sayuran hijau tua juga merupakan sumber vitamin C, serta zat besi, yang dibutuhkan untuk penyerapan zat besi yang tepat. Meskipun mereka sendiri bukan sumber makanan kaya zat besi, sayuran hijau cenderung sangat padat nutrisi dan kandungan vitamin C-nya memudahkan tubuh kita menyerap zat besi yang dikandungnya.
6. Telur
Telur ayam utuh mengandung 1,67 mg zat besi per 100 g dan kaya nutrisi akan vitamin dan mineral lainnya, menjadikannya pilihan yang baik untuk camilan atau elemen protein makanan, terutama untuk vegetarian yang mungkin tidak ingin makan sumber hewani lainnya.
7. Ikan
Ikan adalah sumber protein tanpa lemak dan juga menyediakan asam lemak penting yang dapat membantu mendukung kesehatan dan fungsi otak. Mereka juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik, dengan makarel mengandung 1,63 mg zat besi per 100 g, tuna 1,02 mg per 100 g dan salmon menyediakan 0,25 mg per 100 g.