Beberapa Makanan Khas Jawa Barat Super Enak untuk di Makan – Jawa Barat adalah salah satu provinsi di Pulau Jawa yang kaya akan keragaman kuliner. Banyak makanan khas Jawa Barat yang dijajakan di daerah lain, termasuk di Jakarta. Selain kaya akan destinasi wisata yang Toto Online memanjakan mata, Jawa Barat juga terkenal akan keanekaragaman kulinernya.
Makanan Khas Jawa Barat
1. Keredok
Keredok mirip dengan seperti pecel, karena berisi sayuran yang dibalur bumbu kacang.
Beberapa sayuran yang biasa digunakan adalah:
- Tauge
- Mentimun
- Kacang panjang
- Kol
- Terong
- Daun kemangi
Bumbu kacangnya terbuat dari:
- Cabai merah
- Bawang putih
- Kencur
- Air asam
- Gula merah
- Garam
- Kacang tanah
2. Seblak
Seblak adalah makanan pedas yang berbahan dasar kerupuk situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 mentah yang direndam di air panas hingga lunak dan kenyal. Seblak adalah khas Jawa Barat.
3. Surabi
Surabi adalah kudapan yang memiliki rasa manis dan gurih, karena terbuat dari tepung beras dan kelapa. Cara masaknya cukup khas, yaitu dengan dibakar di atas tungku yang terbuat dari tanah liat.
4. Mi Kocok
Mi Kocok adalah makanan favorit Jawa Barat. Mi telur, Sawi, Tauge, Daun bawang. Ada juga yang menambahkan daging dan bakso sebagai pelengkap. Nama mi kocok konon berasal dari proses pencampuran mi dan sayuran di air panas, yang seperti dikocok.
Baca Juga : Penjelasan 10 Makanan Tradisional Khas Indonesia dan Asalnya
5. Nasi Tutug Oncom
Penggemar nasi dan oncom tentu suka dengan makanan yang satu ini. Seperti namanya, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom, lalu ditumbuk atau bahasa Sundanya “ditutug” bersamaan.
6. Manisan Pala
Punya rasa manis, asam, dan segar, manisan pala adalah salah satu kuliner Jawa Barat yang wajib dicoba. Ada 2 jenis manisan pala yang bisa Moms coba, yaitu manisan pala kering dan basah.
7. Peuyeum
Peuyeum dikenal juga dengan sebutan tapem singkong, Peuyeum merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang juga harus di cicipi. Makanan ini terbuat dari fermentasi singkong, yang memiliki rasa manis dan asam. Cara membuatnya adalah dengan mengukus singkong, lalu ditaburi dengan ragi khusus untuk merangsang pertumbuhan jamur.