Makanan Khas Turki Istimewa Yang Wajib Anda Cobai – Makanan khas Turki memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Makanan khas Turki merupakan gabungan cita rasa Asia Tengah, Timur Tengah, Eropa Barat dan Balkan ini punya keistimewaan tersendiri. Ada banyak https://imigrasiselatpanjang.com/ makanan khas Turki yang terkenal di dunia. Sebut saja kebab yang bahkan di Indonesia sudah menyebar berbagai bentuk waralabanya. Selain kebab, Turki memiliki beragam makanan khas yang tak kalah lezat.
1. Aneka Kebab
Doner
Doner merupakan sejenis kebab berisi daging ayam, domba, atau sapi dan disajikan dengan sayuran, rempah-rempah, dan yogurt bawang putih.
Shish kebab
Shish kebab biasanya merupakan daging domba, ayam, atau ikan yang disajikan dengan batang kayu atau besi. Shish kebab adalah salah satu dari banyak jenis kebab.
İskender Kebab
İskender kebab adalah irisan daging domba yang dimasak di dalam saus tomat. Disajikan di atas nasi dan roti pita dengan yogurt.
Dürüm
berisi ayam, domba, atau daging sapi yang dimasa dan disajikan di dalam sebuah bungkusan roti pipih. Bungkusnya terbuat dari lavash atau roti pipih yufka.
2. Olahan Daging
Köfte
Köfte merupakan makanan utama favorit di Turki. köfte adalah slot mahjong daging cincang berbentuk bola dan bisa disajikan dengan cara direbus, sebagai isi roti lapis, di atas salad, atau polos dengan yogurt.
Mantı
Mantı merupakan makanan mirip pangsit berisi daging sapi atau domba yang direbus atau digoreng dan disajikan dengan yogurt atau mentega. Mantı juga sering dilengkapi dengan berbagai rempah-rempah.
Kuzu Tandır
Hidangan ini terbuat dari daging domba yang digantung dan dipanggang seluruhnya secara tradisional. Kuzu Tandır kerap disajikan dengan nasi atau kentang dan yogurt.
Kokoretsi
Kokoretsi merupakan olahan jeroan domba atau kambing yang dilit dengan ususnya. Olahan slot online ini dibakar dengan bumbu khas menyajikan sebuah hidangan sedap dan gurih.
3. Olahan Sayur
Kumpir
Kumpir merupakan sajian kentang panggang yang berisi bergam topping seperti potongan sosis, sayur-sayuran, serta saus dengan cita rasa khas. Kuliner satu ini banyak ditemui di pinggir jalan pada malam hari.
Pilav
Pilav merupakan sajian nasi berlemak yang dibakar. Nasi dibumbui butter, garam, beragam rempah, serta kadang dicampur kacang polong. Rasa nasi ini gurih dan khas dan biasa disantap dengan yogurt atau lauk pauk lainnya.
Menemen
Menemen merupakan sarapan tradisional Turki berupa telur orak arik. telur ini ditumis dengan sayuran dan disajikan panas dengan roti.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi merupakan bakso vegetarian yang terbuat dari lentil, bulgur, dan wild bandito slot sayuran cincang. Hidangan ini adalah makanan pembuka yang umum di Turki.
Dolma
Dolma berisi sayur mayur seperti terong, paprika, tomat, kol, dengan daging cincang. Isian ini dibungkus dengan daun anggur dan dikukus hingga matang.